我国食品机械的发展而道远、空间广阔，究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，全自动炒制机，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，羊肉炒制机，因此我国食品机械具有广阔的市场前景，发展前途。
我国食品机械制造业的产品，能跟上水平的不少，大庆炒制机，但真正具有自主知识产权、具有技术创新的产品却是甚少。这里所说的“跟”字，是“跟进”甚至是，而创新。所以，我国食品机械制造企业要从创新的角度，从自主知识产权的高度来开发新产品，开发出具有国际水平的先进设备，这样，才能真正实现国产食品机械制造业的提档升级。
小食品包装机主要适用于饼干、糖果、米通、雪饼、蛋黄派、巧克力、面包、便利面、月饼、日用品、工业零件、纸盒或托盘等各类有规矩物体的包装。
功能特点：
A．双变频控制，袋长即设即切，无需调理空走，一步到位，省时省膜。
B．人机界面，参数设定便利快捷。
C．毛病自诊功能，毛病显现一望而知。
D．高感度光电眼色标盯梢，数字化输入封切方位，使封切方位更加准确。
E．温度独立PID控制，更好适合各种包装原料。
F．定位停机功能，羊杂炒制机，不粘刀，不浪费包膜。
F．传动系统简练，工作更加牢靠，维修保养更加便利。
G．一切控制由软件完成，便利功能调整和技术晋级，用不落后。
正确的选配装置：
1.打码机
2.直纹中封轮
3.网纹端封模
4.超大触摸屏
基于全球性的食品安全日趋严峻，发达国家对食品机械安全生产技术的研究与应用十分重视，都是从食品机械的设计制造做起达到食品加工的安全卫生。实现方式有两条：一是制订完善的食品机械技术规范；二是按照这些技术规范严格组织食品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中，的是食品机械的机械安全与卫生要求，其内容涵盖了食品机械的设计与制造、设备选型与配套、设备安装与验证等环节，这也是国际上食品机械研究、开发、制造的通行要求。其他国家食品机械制造业拟与国际实现接轨，必须符合这些安全卫生技术要求，它属于食品机械与国际接轨的基本条件。
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